随着收回经济的不断发展与人们生活水平的日益提高，人们对于食物的要求也越来越严苛，健康的营养搭配越来越受到我们的广泛关注。蛋白质作为生命的基础物质，是我们在膳食搭配中不可或缺的重要组成部分。沈师傅食品有限公司研发的沈师傅鸡蛋干能够轻松满足我们对优质蛋白质的需求。
作为专业研制、开发、生产和销售鸡蛋干系列产品的大型集团公司，沈师傅食品有限公司自2006年成立以来，始终以用户需求为核心，专注市场开拓，不断创新，为广大消费者提供了优质的鸡蛋干产品。企业创办人沈国平被大家亲切地誉为“鸡蛋干之父”。
在沈师傅鸡蛋干的背后，还有一段非常温馨的故事。鸡蛋干之父沈国平先生研发制作鸡蛋干的最初目的是为了让自己只爱吃蛋白不吃蛋黄的女儿爱上吃鸡蛋，营养平衡，才在古稀之年仍然坚持尝试。最后的结果也是不负所望的，他成功研制出了这个集美味与营养于一体的美食，并且将它推广开来，带进了我们大家的视野。
鸡蛋干是以鸡蛋为原料的新食品，新鲜的鸡蛋经过过滤、蒸制、烘烤等十余步复杂工艺精制而成，有着许多不可替代的优点与长处。
首先，沈师傅鸡蛋干是由沈国平先生历经八年时间，通过上千次实验研发出来的变形鸡蛋。它由多种天然香薰卤料经过60分钟的慢火卤制后连续烘烤半个小时制成，在口感上细腻Q弹，而且炒拌皆宜，可以用于制作西施火锅蛋、干锅鸡蛋干、琥珀火锅蛋以及甜椒黄瓜丁炒鸡蛋干等多种美食，制作方式简单多样。
其次，沈师傅鸡蛋干严选新鲜鸡蛋，拒绝冷冻蛋液。最大程度上保证了鸡蛋的新鲜成都，留存了鸡蛋的营养成分，使鸡蛋干能够完美满足我们的营养需求。每一块鸡蛋干相当于三颗新鲜鸡蛋，含有丰富优质蛋白的同时，还含有丰富的各种维生素以及人类所需的微营养素，如钾、钠、镁、磷、铁等，对我们的身体健康大有裨益。而且沈师傅鸡蛋干不添加豆制品及淀粉，大大减轻了我们的消化负担。
最重要的是，在制作的过程中，沈师傅鸡蛋干保留蛋清蛋黄原有的营养比例，不添加任何防腐剂。在满足营养需求的同时，也保证了我们的食品安全，避免了防腐剂等添加剂对我们人体的伤害。
此外，鸡蛋干还具有包装轻便，易携带，保质期长等许多优点。无论是烹饪做菜还是作为日常零食，沈师傅鸡蛋干都是我们的不二选择。
