进入初夏，各种水果开始上市了，其中便有杨梅的身影，一颗颗饱满圆润，色泽鲜艳，红似火，白如玉，在其他水果当中格外显眼，素有“果中玛瑙”的美誉。
由于杨梅富含蛋白质、铁、镁、铜和维生素C以及柠檬酸等多种成份，而且味道酸甜可口，因而受到了很多人的喜爱。不过也有很多人怕酸，不敢吃杨梅，真是可惜了，因为杨梅的功效与作用真的很多，对身体健康很有帮助。
关于杨梅的功效与作用，很多人并不知道，也不知道哪些人适合吃杨梅，哪些人不适合吃杨梅。那么今天，为了您和家人的健康，就一起来了解一下吧。
杨梅
一、杨梅的功效与作用
从中医来看，杨梅性甘酸，温，有解暑止呕、生津止渴、消食开胃和清肺润喉等功效。
关于杨梅的作用与功效，很多古代医学家都在其医学著作中有所提及，如下所示：
《本草纲目》这样记载：“止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦溃恶气”。
《本经逢原》中是这样记载的：“杨梅其性虽热，而能从治热郁，解毒。
《玉楸药解》中记载：“酸涩降敛，治心肺烦郁，疗痢疾损伤，止血衄。”
《本草求真》中记载：“杨梅，能治心烦口渴，消热解毒。”
在民间，很多人喜欢用杨梅泡酒喝，有止泻、除湿、御寒的功效。
那么，从现代西医学来看，杨梅又具有哪些功效与作用呢？
1）促消化，增长食欲
杨梅富含有多种有机酸以及大量的维生素C，能开胃生津，消食解暑，增进食欲。
2）防癌抗癌
杨梅中含有大量的维生素C、维生素B2等抗癌物质，可以增强人体细胞的中间质，成为癌细胞增生的一道障碍，对防癌抗癌有积极作用。
3）抑菌止泻
实验研究表明，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，还具有收敛消炎作用，故可以缓解腹泻，治疗痢疾腹痛。
4）减肥美容
杨梅所含的果酸能阻止认体内的糖向脂肪转化，有助于减肥，而且杨梅中的纤维素可刺激肠管蠕动，可帮助排出体内有害物质，起到排毒养颜的作用。
5）抗衰老
杨梅所含有的花青素及维生素C质具有很好的抗氧化功能，可以提高免疫力、抗自由基、预防衰老。
6）平稳血压
杨梅富含矿物质钾，钾是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质，还参与新陈代谢等其他人体生命活动，所以常吃杨梅有助于保护心脏、平稳血压。
7）预防中风
现代医学研究证明，杨梅中含有的钾元素有助于调节情感，稳定情绪，减少中风的发病率。
8）利尿
杨梅含有一种特殊的成分杨梅皮素，可直接作用于肾脏，兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用。
以上便是关于杨梅的功效与作用，接下来，就一起来了解一下哪些人不适合吃杨梅吧。
二、不适合吃杨梅的人群
不适合吃杨梅的人群有4种，如下所示，这4种人群看见杨梅千万别贪吃，否则会因小失大。
1、体热多痰人群：杨梅性温热，吃多比较容易上火，易发疮毒，助长热气。
2、胆囊炎和胆结石人群：杨梅属酸性食物，可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。
3、血糖偏高人群：杨梅含糖量很高，这类人群食用容易引起血糖升高，加重病情。
4、胃不好的人群：杨梅味酸，胃不好的人不宜吃杨梅，尤其是不宜空腹吃杨梅，否则杨梅中所含的酸性成分会引起胃酸分泌过多，加重病情。
三、新鲜杨梅买回家，应该怎么吃？
建议将杨梅洗净后放在盐水里泡一泡，不但能消毒，还可减少酸味。
四、食用杨梅的注意事项
食用杨梅时要注意，尽量不要同吃以下这些食物：
牛奶：牛奶富含蛋白质，如果与杨梅同吃，则杨梅中的果酸会使蛋白质凝固，从而影响其吸收。
黄瓜：杨梅富含维生素C，而黄瓜中含有维生素C的分解酶，所以两者若一起食用，就会使杨梅失去原有的营养价值。
萝卜：杨梅中含有丰富的植物色素，如果将杨梅与萝卜一起食用，这种色素会在肠胃内消化分解，产生出一种抑制甲状腺功能的物质，危害健康。
大葱：两者同时食用，会发生复杂的化学反应，可能会让你肚子疼。
